রেড কারেন্ট জ্যাম (পোরিচকা), রান্না ছাড়া রেসিপি বা ঠান্ডা লাল বেদানা জ্যাম

ট্যাগ: রান্না ছাড়া জ্যাম, Redcurrant জ্যাম, ঠান্ডা জ্যাম, বেরি জ্যাম

শীতের জন্য বেরিগুলির সবচেয়ে দরকারী প্রস্তুতিগুলি পাওয়া যায় যদি আপনি ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ না হারিয়ে তাদের প্রস্তুত করেন, যেমন। রান্না ছাড়া। অতএব, আমরা ঠান্ডা currant জ্যাম জন্য একটি রেসিপি দিতে। রান্না না করে কীভাবে জ্যাম তৈরি করবেন?

উপকরণ: ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, রেড রিবস, রাস্পবেরি, চিনি, কালো currant
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

আমাদের যা প্রয়োজন তা দিয়ে শুরু করা যাক:

চিনি - 2 কেজি;

লাল currants (পোরিচকা) - 1 কেজি।

ওয়েল, এখন প্রযুক্তি নিজেই, কিভাবে রান্না, বা বরং, currant জ্যাম প্রস্তুত। আমরা বিস্তারিতভাবে এবং ধাপে ধাপে ঠান্ডা redcurrant জ্যাম প্রস্তুতির বর্ণনা করব।

আমরা মাধ্যমে বাছাই এবং berries ধোয়া।

পানি ঝরতে দিন।

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেরিগুলিকে পিষে নিন বা একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান।

আপনি যতটা সম্ভব বীজ এবং অন্যান্য শক্ত টুকরা থেকে পরিত্রাণ পেতে চান, আপনি একটি চালুনি মাধ্যমে ফলিত পিউরি ঘষতে পারেন।

চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা বেরি জ্যাম অবশ্যই নাড়তে হবে।

রান্না ছাড়া জ্যাম তৈরি করা, যদিও খুব সহজ, পাঁচ মিনিট সময় নেয় না, কারণ... চিনি দ্রবীভূত হতে কিছু সময় লাগবে। কিন্তু সুবিধা হল আপনি সব সময় হস্তক্ষেপ করতে পারবেন না, কিন্তু সময়ের মধ্যে।

চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার পরে, ফলস্বরূপ বেরি পিউরিটি রাখুন পরিষ্কার, জীবাণুমুক্ত জার. আপনি প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে পারেন, তবে আপনি সেগুলি স্ক্রুও করতে পারেন।ঠান্ডা বেরি জ্যাম একটি শীতল জায়গায়, সেলার বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

মনে রাখবেন যে রান্না ছাড়া জ্যামের এই রেসিপিটি সম্পূর্ণরূপে উপযুক্ত যদি শীতের জন্য বাড়িতে তৈরি করা হয় কালো currants, লাল currants (porichki), রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য বেরি থেকে।

varene-bez-varki-ili-holodnoe-varene1