আপেল জ্যাম, স্লাইস এবং জ্যাম একই সময়ে, শীতের জন্য একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি

কীভাবে আপেল থেকে জ্যাম তৈরি করবেন যাতে শীতের জন্য আপনার ঘরে তৈরি প্রস্তুতিগুলি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং সুন্দর জ্যাম দিয়ে পূরণ করা হয়। কীভাবে আপেল জ্যাম তৈরি করবেন যাতে এটি চোখ এবং পেট উভয়কেই খুশি করে। আমরা আপনাকে একটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। এটি অবশ্যই 5 মিনিটের জ্যাম নয়, তবে এটি এখনও দ্রুত এবং সহজে রান্না করা হয় এবং আপেলগুলি সিদ্ধ করা হয় না, তবে টুকরো টুকরো করে সংরক্ষণ করা হয়।

উপকরণ: লেবু, চিনি, ভিনেগার, আপেল
বুকমার্ক করার সময়: শীতকাল, গ্রীষ্ম, শরৎ

জ্যাম তৈরি করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

মিষ্টি এবং টক জাতের দৃঢ় আপেল - 1 কেজি;

চিনি - 1 কেজি;

লেবু - 1 পিসি।

লেবুকে 70 গ্রাম 9% টেবিল ভিনেগার দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

এখন কিভাবে জ্যাম বানাবেন।

আপেল ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে কোর করে কেটে নিন। আপনি এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন, অথবা আপনি এটিকে প্রায় 3x3x3 সেমি টুকরা করতে পারেন। আপনার পাঁচটি 3-লিটার জার পাওয়া উচিত।

জ্যাম তৈরির জন্য খোসা ছাড়ানো এবং কাটা আপেলগুলিকে একটি এনামেল পাত্রে ঢেলে দিন এবং চিনি দিয়ে ঢেকে দিন।

জল যোগ করুন এবং উচ্চ তাপে রাখুন।

মিক্স চিনি দ্রবীভূত করা উচিত এবং আপেলের মধ্যে সিরাপ ফুটতে হবে।

তাপ কমিয়ে অল্প আঁচে এক ঘণ্টা রান্না করুন, আস্তে আস্তে নাড়ুন। নিশ্চিত করুন জ্যাম জ্বলে না।

এক ঘন্টা পরে, লেবুর রস এবং সজ্জা যোগ করুন বা কেবল ভিনেগার ঢেলে দিন।

আরও 15-20 মিনিট রান্না করুন, আগে থেকে প্রস্তুত বয়ামে রাখুন, প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন বা রোল আপ করুন।

আবারও আমি জোর দিয়ে বলতে চাই, অবশ্যই, এই আপেল জ্যামটি 5 মিনিটের জ্যাম নয়, তবে আপনাকে অবশ্যই একমত হতে হবে যে এটি দ্রুত ঘটবে না।

আমরা আশা করি যে শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতিগুলি সর্বদা দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু হবে!

varene-iz-jablok1