ব্ল্যাকবেরি কনফিচার জ্যাম - বাড়িতে কীভাবে ব্ল্যাকবেরি কনফিচার তৈরি করবেন।

ব্ল্যাকবেরি জ্যাম তৈরির একটি চমৎকার রেসিপি। শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি সুস্বাদু আচরণ.

উপকরণ: ব্ল্যাকবেরি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

কনফিচার তৈরির রেসিপি:

আমরা পাকা ব্ল্যাকবেরিগুলি ধুয়ে ফেলি এবং খোসা ছাড়ি, তারপরে একটি কোলান্ডার ব্যবহার করে ছেঁকে ফেলি।

বেরিগুলি শুকিয়ে যাওয়ার পরে, এনামেল প্যান বা পাত্রে ঢেলে দিন। বেরির উপরে চিনি ছিটিয়ে মেশান। তারপর আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাস, এবং ফলে ভর জল যোগ করুন।

মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, আঁচ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান। এখন চিনি যোগ করুন এবং এক সময়ে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (সিরাপটি ঘন হওয়া উচিত এবং জেলিতে পরিণত হতে শুরু করে)।

1 কিলোগ্রাম বেরির জন্য, 1 গ্লাস জল এবং 1.2 - 1.4 কিলোগ্রাম চিনি নিন।

ব্ল্যাকবেরি জ্যাম সকালে স্যান্ডউইচ হিসাবে নিয়মিত সাদা রুটির সাথে ভাল যায়। আইসক্রিমের জন্য, ব্ল্যাকবেরি জ্যাম একটি চমৎকার স্বাদ সংযোজন। ব্ল্যাকবেরি জ্যাম চা তৈরির জন্যও দারুণ।