বার্চ স্যাপ থেকে কীভাবে ওয়াইন তৈরি করবেন। রেসিপি: ঘরে তৈরি ওয়াইন বেরেজোভিক।

কীভাবে বার্চের রস থেকে ঘরে তৈরি ওয়াইন তৈরি করবেন

এবং তাই, যদি বার্চ রস সংগ্রহ সফল হয়েছিল এবং প্রচুর রস সংগ্রহ করা হয়েছিল; অ্যালকোহল বার্চ স্যাপের জন্য একটি ভাল সংরক্ষণকারী হতে পারে। শক্তি 16 ডিগ্রির বেশি না পৌঁছানো পর্যন্ত এটি বার্চ স্যাপে যুক্ত করা হয়। আপনি এতে প্রায় 50টি বার্চ কুঁড়ি যোগ করতে পারেন, যার মধ্যে আধা লিটারের জুস রয়েছে। ফলস্বরূপ, আপনি বার্চ কুঁড়ি দিয়ে মিশ্রিত একটি ঘরে তৈরি হালকা ওয়াইন পাবেন। এই প্রথম রেসিপি বাড়িতে তৈরি ওয়াইন Berezovik, এবং প্রস্তুত করা সবচেয়ে সহজ.

ছবি। বার্চ স্যাপ ওয়াইন

ঘরে তৈরি বার্চ ওয়াইন - রেসিপি দুই.

আপনি এই পানীয় দিয়ে আপনার অতিথিদের চমকে দিতে পারেন। ভদকা এবং পোর্টে অ্যালকোহল থাকে, যা বার্চ স্যাপের জন্য একটি চমৎকার সংরক্ষণকারী এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করে।

এই পানীয়টি প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্রায় 7 লিটার ক্ষমতা সহ একটি ব্যারেল প্রস্তুত করতে হবে। একটি ব্যারেলে 5 লিটার বার্চ স্যাপ ঢালা, পোর্ট ওয়াইনের বোতল (750 গ্রাম), আধা লিটার ভদকা, 1.2 কেজি দানাদার চিনি এবং 600 গ্রাম কিশমিশ যোগ করুন।

চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। ব্যারেলটি শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং ঠান্ডায় বের করে নিন। আড়াই মাস হিমবাহে পানীয়ের কেজি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।এর পরে, কেগটি খুলুন এবং সেট করা পানীয়টি বোতলে ঢেলে দিন এবং শক্তভাবে সিল করুন।

পানীয়ের বোতলগুলি সেলারে পাঠানো উচিত, যেখানে সেগুলি অনুভূমিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত।

এই পানীয় আপনার টেবিল সাজাইয়া এবং বৈচিত্রপূর্ণ হবে. আপনার অতিথিরা বাড়িতে প্রস্তুত বার্চ ওয়াইন প্রশংসা করবে।

ছবি। বাড়িতে তৈরি বার্চ ওয়াইন

তৃতীয় রেসিপি কীভাবে ঘরে তৈরি ওয়াইন তৈরি করবেন বার্চ রস.

এটি কেবল ঘরে তৈরি ওয়াইন নয় এবং কেবল একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নয়। সর্বোপরি, এটি মাঝারি মাত্রায় সেবন করে, আপনি কেবল বার্চ স্যাপের সুগন্ধই উপভোগ করতে পারবেন না, আপনার শরীরকেও পরিপূর্ণ করতে পারবেন। বার্চ স্যাপের উপকারী বৈশিষ্ট্য.

এবং তাই, আমাদের আবার প্রায় 7 লিটার ক্ষমতা সহ একটি ব্যারেল প্রয়োজন হবে। আপনাকে এতে 5 লিটার বার্চ স্যাপ ঢালতে হবে, 1 লিটার পোর্ট ওয়াইন, 1.6 কেজি চিনি, বীজ ছাড়াই 2টি লেবুর চূর্ণ করা সজ্জা যোগ করতে হবে। পিপা বন্ধ করুন এবং 2 মাসের জন্য হিমবাহ বা বেসমেন্টে পাঠান। তারপর পিপা খুলুন, বোতল মধ্যে পিপা বিষয়বস্তু ঢালা এবং তাদের শক্তভাবে সীল. পানীয়ের বোতলগুলিকে সেলারে পাঠান এবং অনুভূমিকভাবে রাখুন। এর পরে, তিন সপ্তাহের মধ্যে বার্চ ওয়াইন প্রস্তুত হবে।

ছবি। বার্চ ওয়াইন

অতিথিরা লেবুর সুবাস এবং ঘরে তৈরি ওয়াইনের নিরাময় বৈশিষ্ট্য দ্বারা আনন্দিত হবে।

আমি এই তিনটি রেসিপি আশা করি কিভাবে থেকে ওয়াইন তৈরি করা যায় বার্চ রস, চিরকাল আপনার রেসিপির নোটবুকে থাকবে।