চেরি পিউরি বা কাঁচা চেরি - কীভাবে সঠিকভাবে পিউরি প্রস্তুত করবেন এবং শীতের জন্য চেরিগুলির নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করবেন।

চেরি পিউরি বা কাঁচা চেরি তথাকথিত ঠান্ডা বা কাঁচা জ্যাম বোঝায়। এটি সবচেয়ে সহজ চেরি পিউরি রেসিপি, যা বেরির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি যতটা সম্ভব সংরক্ষণ করে।

উপকরণ: চেরি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

বাড়িতে পিউরি উপর চেরি রান্না

কাঁচা চেরি প্রস্তুত করতে, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন: 1 কেজি চেরি, 1.5 কেজি চিনি।

কীভাবে সঠিকভাবে এবং সুস্বাদু পিউরি প্রস্তুত করবেন।

পাকা বেরিগুলি সাজান, ধুয়ে ফেলুন, বীজগুলি সরান। একটি চালুনিতে চেরি রাখুন এবং রস বের হতে দিন।

ফুটন্ত জলে মাংস পেষকদন্ত জীবাণুমুক্ত করুন, এটি শুকিয়ে নিন এবং এর মাধ্যমে চেরিগুলি পাস করুন।

পিউরিতে চিনি যোগ করুন এবং পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

চেরি পিউরি ছড়িয়ে দিন পরিষ্কার বয়ামে, মোটা কাগজ এবং একটি প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

চেরি পিউরি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। একটি বেসমেন্ট বা রেফ্রিজারেটর গ্রীষ্মে উপযুক্ত, এবং শীতকালে আপনি এটি ব্যালকনিতে ব্যবহার করতে পারেন।

সুস্বাদু চেরি পিউরি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য উপযুক্ত। দরকারী উপাদান চেরি অনাক্রম্যতা সমর্থন করবে। এটি সর্দি এবং অন্যান্য রোগের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ।