বাড়িতে শুকনো চেরি - শীতের জন্য প্রস্তুতির জন্য একটি রেসিপি।

বিভাগ: শুকনো বেরি, মিছরিযুক্ত ফল

ট্যাগ: শুকনো চেরি

খুব সহজভাবে বাড়িতে প্রস্তুত করা সুস্বাদু শুকনো চেরি। নীচের রেসিপি দেখুন.

উপকরণ: চেরি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

ছবি: শুকনো চেরি

উপকরণ: 1 কেজি চেরি, 500 গ্রাম চিনি

সিরাপ জন্য: 350 গ্রাম চিনি এবং জল।

কিভাবে রান্না করে

চেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, গর্তগুলি সরান। চিনি দিয়ে ঢেকে দিন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় দিন (22 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত)। চেরিগুলিকে গরম সিরাপে রাখুন এবং 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। কুল। একটি চালুনি মাধ্যমে সিরাপ নিষ্কাশন. ওভেনে 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি জাল বেকিং শীটে বেরিগুলি শুকিয়ে নিন। শুকানোর পদ্ধতিটি 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন। এক সপ্তাহের জন্য অন্ধকার জায়গায় ছেড়ে দিন।

শুকনো চেরি বিভিন্ন খাবার, পানীয় এবং ডেজার্টে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি বেশ সুস্বাদু এবং সাধারণ ব্যবহারে এটি কিশমিশের মতো।