সুস্বাদু কালো কিউরান্ট জ্যাম। কীভাবে ঘরে জ্যাম তৈরি করবেন।

এই সহজ রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য প্রস্তুত করা সুস্বাদু ব্ল্যাককারেন্ট জ্যাম আপনার কাছ থেকে খুব বেশি প্রচেষ্টা নেবে না, যদিও এটি একটু সময় নেবে।

উপকরণ: জল, চিনি, কালো currant
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

ছবি - বড় কালো currant

কীভাবে ঘরে বসে কালো কিউরান্ট জ্যাম তৈরি করবেন।

ফলগুলি সাজান, ধুয়ে ফেলুন, ফুটন্ত জলে স্কিনগুলি নরম করুন।

সিরাপ তৈরি করুন। সিরাপ তৈরি করার সময়, 2 গ্লাস জলে কমপক্ষে 1.5 কেজি দানাদার চিনি যোগ করুন। এই পরিমাণ সিরাপ 1 কেজি ফলের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।

বেরিগুলোর ওপর সিরাপ ঢেলে খুব কম আঁচে রান্না করুন। ফেনা অপসারণ করতে ভুলবেন না। ঠান্ডা হতে দিন।

6 ঘন্টা পরে, আবার ফুটান, রান্না করা উপর ঢালা জার এবং রোল আপ. এটি 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত ব্ল্যাককারেন্ট জ্যাম সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধযুক্ত। এটি রান্না করতে বেশ দীর্ঘ সময় লাগে তা সত্ত্বেও, এটি তাজা বেরিগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ ভালভাবে ধরে রাখে। কালো currant.