শীতের জন্য সুস্বাদু বরই জ্যাম

ট্যাগ: জীবাণুমুক্তকরণ ছাড়া সংরক্ষণ, বরই জ্যাম, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

বিভিন্ন ধরনের বরই ফলের মধ্যে ভিটামিন পি থাকে, যা রক্তনালীকে শক্তিশালী করতে পরিচিত। এবং স্লো এবং চেরি বরই এর হাইব্রিড স্বাদ খুব মনোরম। রান্নার সময় ভিটামিন পি নষ্ট হয় না। এটি প্রক্রিয়াকরণের সময় পুরোপুরি সংরক্ষিত হয়। আমি সবসময় শীতের জন্য বরই জ্যাম প্রস্তুত করার চেষ্টা করি।

উপকরণ: চিনি, বরই

বরই জ্যামের রেসিপিটি খুব সহজ, এবং প্রস্তুতিটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা আপনাকে শীতের জন্য প্লাম জ্যাম প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।

3 কেজি বরই প্রক্রিয়া করতে আমি 1.5 কাপ জল এবং 2 কেজি চিনি নিই।

কিভাবে বরই জ্যাম বানাবেন

ফলগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন।

বরই জ্যাম

সাবধানে বীজ সরান। এটি করার জন্য, আমি একটি ছুরি দিয়ে প্রতিটি কাটা।

বরই জ্যাম

আমি একটি সসপ্যানে একটি ফোঁড়াতে জল আনছি। আমি চিনি যোগ করি। আমি নাড়া. আমি চিনির মিশ্রণে বরইয়ের অর্ধেক রাখি।

বরই জ্যাম

সিরাপে বরই রান্না করার সময় প্রায় 20 মিনিট। ফলগুলো একটু ফুটে নরম হয়ে যায়।

আমি একটি ব্লেন্ডার নিই এবং একটি সসপ্যানে মিষ্টি ফলগুলিকে প্রায় একজাতীয় ভরে পিষে নিই।

বরই জ্যাম

আবার আমি ভবিষ্যত বরই জ্যাম ফুটাতে সেট করেছি। আমি এটা ফুটন্ত জন্য অপেক্ষা করছি. আঁচ কমিয়ে এক ঘণ্টা রান্না করুন।

তারপরে আমি বরই থেকে জ্যামটি গরমগুলিতে স্থানান্তর করি। জীবাণুমুক্ত বয়াম. আমি সাধারণত আধা লিটার ব্যবহার করি। তারা একটু ছিটকে পড়লে আমি তাদের মুছে ফেলি। আমি সিদ্ধ lids সঙ্গে বন্ধ. এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমি এটি বেসমেন্টে রাখি।

বরই জ্যাম

শীতকালে আমি জ্যাম দিয়ে পায়েস তৈরি করি। আমি প্যানকেকের জন্য সুস্বাদু বরই জ্যামও ব্যবহার করি।এবং তাজা রুটির টুকরোতে আপনার নিজের সুস্বাদুতা ছড়িয়ে দেওয়া খুব সুস্বাদু এবং উপভোগ্য! আমি আশা করি আমার আশ্চর্যজনক সহজ রেসিপি আপনাকে একটি মিষ্টি ডেজার্ট দিয়ে আপনার প্রিয়জন এবং অতিথিদের খুশি করতে সাহায্য করবে!