সুস্বাদু কাঁচা পীচ জ্যাম - একটি সহজ রেসিপি
ক্যান্ডিস? কেন আমরা মিষ্টি প্রয়োজন? এখানে আমরা...পীচের মধ্যে লিপ্ত! 🙂 চিনির সাথে তাজা কাঁচা পীচ, এইভাবে শীতের জন্য প্রস্তুত, শীতকালে প্রকৃত আনন্দ দেবে। বছরের গ্লানি এবং ঠান্ডা ঋতুতে তাজা সুগন্ধযুক্ত ফলের স্বাদ এবং গন্ধ নিরাপদে উপভোগ করার জন্য, আমরা রান্না ছাড়াই শীতের জন্য পীচ জ্যাম প্রস্তুত করব।
ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি আপনাকে দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুতি নিতে সাহায্য করবে। আমি মনে করি যে এই প্রস্তুতির প্রস্তুতির প্রক্রিয়ায় পরিবারের ছোট সদস্যদের জড়িত করা সম্ভব এবং প্রকৃতপক্ষে প্রয়োজনীয়। আমি যখন কাঁচা পীচ জ্যাম তৈরি করি, তখন আমি সেগুলি খাওয়া বন্ধ করতে পারি না। 🙂
আমাদের প্রয়োজন হবে:
- পীচ - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি।
রান্না না করে কীভাবে পীচ জ্যাম তৈরি করবেন
এই প্রস্তুতির জন্য, আমরা খুব পাকা ফল নির্বাচন করি।
আমরা এমন একটি বৈচিত্র্য নির্বাচন করি যা ত্বককে ভালভাবে খোসা ছাড়তে দেয় এবং গর্তটি আলাদা করতে দেয়। পীচ আলতো করে ধুয়ে ত্বক মুছে ফেলুন। প্রক্রিয়াকরণের সময়, টিপে থেকে সজ্জাতে দাগ দেখা দিতে পারে - এটি কোনও বড় বিষয় নয়।
গর্ত থেকে পীচের পাল্প আলাদা করুন।
আমরা একটি ব্লেন্ডারে পীচগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি। আপনার যদি ব্লেন্ডার না থাকে তবে আপনি একটি নিয়মিত মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন।
ফলস্বরূপ পীচ পিউরি সম্পূর্ণরূপে সমজাতীয় হতে হবে না; পীচের ছোট টুকরা অনুমোদিত।
পিউরিতে চিনি গুলে নিন।
পীচ পিউরি পরিষ্কারভাবে প্যাকেজ করা হয়, পছন্দ করে অনুর্বর, ব্যাংক।
আমরা এই তথাকথিত কাঁচা কুকুর জ্যাম রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করি। আপনি দেখতে পারেন, আমি ইতিমধ্যে আছে রান্না ছাড়া এবং রাস্পবেরি থেকে জ্যাম স্টকে 🙂
শীতকালে, চিনির সাথে মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত কুকুরের পিউরি কেবল একটি প্রসাধনই হবে না, তবে বাড়িতে তৈরি ডেজার্টগুলির একটি সুস্বাদু সংযোজনও হবে। ঠিক যেমন গরম গ্রীষ্ম থেকে একটি উজ্জ্বল এবং মনোরম অভিবাদন। 🙂 এবং বাচ্চারা তাদের প্রস্তুতিতে অংশ নিলে তারা খুব আনন্দের সাথে তাজা পীচের সাথে কুটির পনির খাবে।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- জ্যাম (234)
- জ্যাম (58)
- জেলি (34)
- মার্মালেড (42)
- পেস্ট করুন (45)
- জ্যাম (38)
- পিউরি (33)
- সিরাপ (59)
- মিছরিযুক্ত ফল (31)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
