পিট সহ সুস্বাদু চেরি জ্যাম - কীভাবে জ্যাম তৈরি করবেন, একটি সহজ ঘরে তৈরি রেসিপি।

রেসিপি "পিট সহ চেরি জ্যাম" কাজে আসবে যখন আপনার জ্যাম তৈরির সময় ফুরিয়ে যাবে এবং আপনি চেরি থেকে গর্ত খোসা ছাড়তে পারবেন না।

উপকরণ: চেরি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

বড় পাকা বাড়ির চেরি

ফলস্বরূপ, শীতের জন্য আপনি বাদামের স্বাদযুক্ত সুস্বাদু জ্যাম প্রস্তুত করবেন, যা বাড়িতে তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়।

জ্যামে অন্তর্ভুক্ত উপাদান: 1 কেজি চেরি, 1.5 কেজি চিনি (যার মধ্যে 0.5 কেজি সিরাপ), 1 গ্লাস জল।

কীভাবে চেরি জ্যাম তৈরি করবেন।

প্রধান জিনিস পছন্দ চেরি. এটি একটি সমৃদ্ধ গাঢ় রঙ হওয়া উচিত।

বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের উপরে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন।

তারপর একটি পাত্রে রাখুন, গরম সিরাপ ঢালা। অন্তত ৫ ঘণ্টা এভাবে রেখে দিন।

এর পরে, ছেঁকে, সিরাপটিতে আরও 0.5 কেজি চিনি যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। বেরিগুলিকে সিরাপে ফিরিয়ে দিন এবং কমপক্ষে 5 ঘন্টার জন্য আবার আলাদা করে রাখুন।

চেরি থেকে জ্যাম আবার ছেঁকে, বাকি 0.5 কেজি চিনি যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, বেরিগুলি ফেরত দিন, কমপক্ষে 5 ঘন্টার জন্য আলাদা করে রাখুন।

প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত বর্তমান জ্যাম সিদ্ধ করুন, রোল করুন ব্যাংক.

গর্তের সাথে চেরি জ্যাম, এই সাধারণ বাড়িতে তৈরি রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত, গর্তের উপস্থিতির কারণে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে তবে 3 বছরের কম বয়সী শিশুদের এটি খাওয়া উচিত নয়।

শীতকালে খাবার তৈরির জন্য এটি কার্যত একটি সহায়ক উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় না। কিন্তু শীতকালে গরম সুগন্ধি চায়ের সাথে... এটা আমার মতে সবচেয়ে সুস্বাদু চেরি জ্যাম।