সুস্বাদু রবার্ব কম্পোট - যতটা সম্ভব রেবারবের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করার জন্য কীভাবে এবং কতটা কম্পোট রান্না করা যায়।

সুস্বাদু রবার্ব কম্পোট শুধুমাত্র শীতকালে ভিটামিনের উৎস হিসেবেই নয়, গরম বিকেলে আপনার তৃষ্ণাও মেটাবে।

উপকরণ: জল, rhubarb, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: বসন্ত

মধ্যে হিসাবে rhubarb petioles প্রস্তুত জ্যাম রেসিপি. প্রস্তুত রুবারবের টুকরোগুলো চিনি দিয়ে ঢেকে দিন এবং রস বের হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

সুস্বাদু rhubarb compote

রস বের হতে প্রায় পাঁচ ঘণ্টা সময় লাগবে। নির্দিষ্ট সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, কাটা রবার্বের ডালপালা আধা লিটারের বয়ামে রাখুন এবং প্রস্তুত গরম সিরাপ দিয়ে পূরণ করুন। রিলিজ rhubarb রস সহজভাবে তাজা পান করা যেতে পারে. সর্বোপরি, এটি ভিটামিনের একটি আসল ভাণ্ডার। টিনের ঢাকনা দিয়ে ভরা জারগুলিকে ঢেকে রাখুন, গরম জলে ভরা প্যানে রাখুন এবং জীবাণুমুক্ত করা. 15 মিনিটের পরে, বয়ামগুলি সরান এবং ঢাকনাগুলি রোল করুন, সেগুলি উল্টে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন। তারপরে কম্পোটের জারগুলি সংরক্ষণের জন্য একটি শীতল জায়গায় প্রেরণ করুন।

সিরাপ প্রস্তুত করতে, 540 গ্রাম চিনি দ্রবীভূত করুন, যা আড়াই গ্লাস পাতলা কাচের অনুরূপ, 1 লিটার গরম জলে এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফুটিয়ে নিন।

থেকে একটি সুস্বাদু compote রান্না হচ্ছে rhubarb এই রেসিপিটির সাহায্যে আপনি যতটা সম্ভব রেবারবের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন।