সুস্বাদু আচারযুক্ত মটর - কীভাবে বাড়িতে শীতের জন্য সবুজ মটর আচার করা যায়।

ঘরে তৈরি সুস্বাদু সবুজ মটর, "রাসায়নিক" ব্যবহার ছাড়াই প্রস্তুত, আপনাকে চিরকালের জন্য টিনের ক্যানগুলিকে ভুলে যাবে যা দোকান এবং বাজারগুলি পূরণ করে। সূক্ষ্ম স্বাদ, কোন প্রিজারভেটিভ এবং সুবিধা নেই - সবকিছু এক প্রস্তুতিতে মিলিত হয়!

উপকরণ: সবুজ মটর, লবণ, ভিনেগার

এবং তাই, যদি আমরা বাড়িতে মটর আচার, আমাদের প্রয়োজন হবে:

- মটরশুঁটি থেকে সরানো;

- ব্রাইন (1000 মিলি জল + 20 গ্রাম লবণ + 1 টেবিল চামচ ভিনেগার এসেন্স)।

ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য কীভাবে মটর আচার করবেন।

সবুজ মটর

জল এবং লবণ সিদ্ধ করুন, মটরগুলিতে ড্রপ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে সেগুলিকে ব্রিনের সাথে একটি পাত্রে রাখুন, সারাংশ যোগ করুন এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য পাঠান (আধ ঘন্টার জন্য)। মোচড়, উল্টে এবং জার ঠান্ডা.

উপস্থাপিত বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিগুলি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম জায়গাটি একটি উত্তপ্ত বেসমেন্ট বা আরও ভাল - একটি রেফ্রিজারেটর হবে।

আচারযুক্ত সবুজ মটর প্রস্তুত করে, আপনি পাবেন: যে কোনও সালাদের একটি প্রাকৃতিক উপাদান, একই নামের স্যুপের ভিত্তি, একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ এবং কেবল একটি মটরশুটি উপাদেয়।