শীতের জন্য সুস্বাদু সবুজ টমেটো সালাদ - কীভাবে মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে সবুজ টমেটোর সালাদ প্রস্তুত করবেন।

এই সবুজ টমেটো সালাদ রেসিপিটি উপযুক্ত যদি আপনার বাগানে বা বাগানের মরসুমের শেষে কাঁচা টমেটো অবশিষ্ট থাকে। এগুলি সংগ্রহ করে এবং অন্যান্য শাকসবজি যোগ করে, আপনি বাড়িতে একটি সুস্বাদু স্ন্যাক বা আসল শীতকালীন সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি যা চান এই ফাঁকা কল করতে পারেন. হ্যাঁ, এটা কোন ব্যাপার না। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি খুব সুস্বাদু হয়।

উপকরণ: মরিচ, সবুজ টমেটো, পেঁয়াজ, সূর্যমুখীর তেল, চিনি, লবণ, ডিল, ভিনেগার, স্থল গোলমরিচ

প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

সবুজ টমেটো - কেজি;

পেঁয়াজ - আধা কেজি;

গোলমরিচ - 4 বড় টুকরা।

কিভাবে রান্না করে.

সবুজ টমেটো

ফুটন্ত পানি দিয়ে টমেটো ছেঁকে ঠান্ডা করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা.

রেখাচিত্রমালা মধ্যে মরিচ কাটা।

সব উপকরণ মেশান।

কাটা ডিল, চিনি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

এখন, জীবাণুমুক্ত পাত্রে সবকিছু রাখুন এবং তাদের মধ্যে শীতল মেরিনেড যোগ করুন।

মেরিনেড প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

জল - 1 লিটার;

ভিনেগার 9% - 70 গ্রাম;

চিনি - 1 টেবিল চামচ;

লবণ - 2 টেবিল চামচ।

একটি 0.5 লিটার পাত্রে 1 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল ঢালা। এটি জীবাণুমুক্ত করার জন্য অবশেষ: 0.5/1 লিটারের পাত্রে যথাক্রমে 10/20 মিনিটের জন্য।

lids এবং মোড়ানো উপর স্ক্রু.

আমরা সমাপ্ত শীতকালীন সালাদ সেলারে বা বারান্দায় সংরক্ষণ করি।

এই প্রস্তুতির রেসিপিতে বাঁধাকপি টুকরো করাও সম্ভব। পেঁয়াজের মতো বাঁধাকপি নিতে পারেন।

সুস্বাদু সবুজ টমেটো সালাদের একটি জার খোলার মাধ্যমে, আপনি কেবল আনন্দই পাবেন না, শীতকালে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলিও পাবেন। এই শীতকালীন সালাদ আলু, চাল, বাকউইট এবং অবশ্যই মাছ এবং মাংসের সাথে ভাল। সবার ক্ষুধা। সহজভাবে প্রস্তুতি নিন, এবং আনন্দের সাথে খান। রিভিউ দিতে ভুলবেন না. আমি এটি প্রত্যাশা করছি.