কমলার ক্ষতি এবং উপকারিতা: ক্যালোরি সামগ্রী, কমলার গঠন এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য।
কমলা সাইট্রাস গাছের প্রজাতির অন্তর্গত। কমলা বা "চীনা আপেল" পর্তুগিজ নাবিকদের দ্বারা ইউরোপে আনা হয়েছিল, এবং এখন যেখানেই জলবায়ু এই উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত সেখানে কমলা জন্মে। মানুষ আমাদের যুগের আগে থেকেই খাবারের জন্য এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে এই সুন্দর সুগন্ধযুক্ত ফলগুলি খেয়ে আসছে। কমলার উপকারিতা প্রাচীনকালে সুপরিচিত ছিল।
কমলালেবুর উপকারিতা
100 গ্রাম কমলালেবুতে থাকে মাত্র 36 কিলোক্যালরি। এই ফলগুলিতে ভিটামিন রয়েছে: A, B1, B2, C, PP। তাদের মাইক্রো উপাদান রয়েছে: ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন। কমলালেবু তাদের উচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্টের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। এটা জানা যায় যে এই ফলের 150 গ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড 80 মিলিগ্রাম রয়েছে। এটি একজন ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি পরিমাণ। কমলালেবু খাদ্য হজমের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। মানুষের কার্ডিওভাসকুলার, নার্ভাস এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের জন্য কমলার উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। এই ফল ক্ষত এবং ফোড়া নিরাময় প্রচার করে। এগুলি স্নায়ুকে শান্ত করে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের জন্য উপকারী। এই ফলগুলি খেলে স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় এবং জীবন দীর্ঘায়িত হয়। এটা কোন কিছুর জন্য নয় যে ইতালিতে, যেখানে জনসংখ্যা প্রচুর কমলা খায়, লোকেরা 83 বছর পর্যন্ত খুব দীর্ঘ বাঁচে।
কমলালেবুতে প্রচুর ফলিক অ্যাসিড থাকে, যা মহিলাদের প্রধান ভিটামিন হিসেবে বিবেচিত হয়। এই অ্যাসিড ভ্রূণের ত্রুটি প্রতিরোধ করে, তাই এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খুব দরকারী।ভিটামিন সি, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কমলালেবু রয়েছে, গর্ভাবস্থায় খুবই উপকারী। তবে প্রচুর পরিমাণে কমলা খাওয়ার আগে, গর্ভবতী মাকে নিশ্চিত করা উচিত যে তার সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জি নেই।
কমলার ক্ষতি এবং contraindications.
কিছু ক্ষেত্রে, কমলা খাওয়া contraindicated হয়. হজমের ব্যাধি এবং রোগের জন্য এই ফলগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনার যদি উচ্চ অ্যাসিডিটি, পেটের আলসার বা অন্ত্রের ব্যাধি সহ গ্যাস্ট্রাইটিস থাকে তবে এই ফলগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ডায়েটের সময় অনেক কমলা খাওয়া যায় না, তারা মিষ্টি। একই কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কমলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এছাড়াও, সাইট্রাস ফল কিছু লোকের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। তবে এই সমস্ত contraindicationগুলি এত ভয়ানক নয় যদি আপনি পরিমিতভাবে কমলা খান এবং সেগুলি কিলোগ্রাম না খান এবং আপনার শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেন। তাহলে উপকারী হবে এই চমৎকার ফলগুলো।

ছবি: রসালো কমলা