ক্যারাওয়ে বীজ সহ আপেল "পনির" শীতের জন্য আপেল প্রস্তুত করার জন্য একটি অস্বাভাবিক, সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি।

আপনি কি মনে করেন যে পনির শুধুমাত্র দুধ থেকে তৈরি হয়? আমরা আপনাকে আপেল "পনির" তৈরির জন্য একটি অস্বাভাবিক রেসিপি অফার করি। এটি একটি শ্রম-নিবিড় এবং সহজ ঘরোয়া রেসিপি নয় যা আপেল প্রেমীদের উদাসীন রাখবে না। এটি প্রস্তুত করতে আপনার অনেক সময় লাগবে না এবং ফলাফলটি অবশ্যই আপনার প্রিয়জনকে খুশি করবে।

উপকরণ: সূর্যমুখীর তেল, ক্যারাওয়ে, আপেল

আপেল

এবং তাই - আপেলগুলিকে ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়তে হবে এবং মাঝখানের অংশটি টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলতে হবে।

তারপরে, আপেলের টুকরাগুলিকে একটি সসপ্যানে অল্প পরিমাণ জল দিয়ে স্থানান্তর করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করুন।

আমরা একটি চালুনি দিয়ে ফলিত প্রস্তুতিটি পাস করি এবং প্রতি কিলোগ্রাম পিউরিতে এক টেবিল চামচ জিরা হারে জিরা যোগ করি (গুঁড়ো করা যেতে পারে)।

ফলস্বরূপ ভরটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়া করুন এবং তারপরে এটি একটি পুরু লিনেন ন্যাপকিনের উপর রাখুন, এটিকে চাপে রাখুন এবং এটিকে 72 ঘন্টা (প্রায় তিন দিন) জন্য আলাদা করুন।

বরাদ্দ সময় অতিক্রান্ত হওয়ার পরে, আমরা আপেল "পনির" চাপের মধ্যে থেকে বের করি, এটি সূর্যমুখী তেল দিয়ে ঘষে এবং জিরার বীজে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রোল করি।

এটি একটি শীতল জায়গায় আমাদের অস্বাভাবিক বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি সংরক্ষণ করা ভাল।

এই বাড়িতে তৈরি আপেল "পনির" পুরোপুরি সঞ্চয় করে। এটি এমনকি ছোট শিশুদের জন্য একটি চমৎকার সুস্বাদু থালা হবে। কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, আপেল "পনির" তাদের জন্যও দরকারী যারা স্বেচ্ছায় বা স্বাস্থ্যগত কারণে একটি প্রাকৃতিক, চিনি-মুক্ত ডায়েট মেনে চলেন।