currant রস মধ্যে টিনজাত আপেল - একটি আসল বাড়িতে তৈরি আপেল প্রস্তুতি, একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি।

এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা বেদামের রসে টিনজাত আপেল বেশিরভাগ ভিটামিন ধরে রাখে এবং বেদামের রস, যা প্রস্তুতিতে একটি সংরক্ষণকারী, শীতকালে আপনার পরিবারকে অতিরিক্ত ভিটামিন সি সরবরাহ করবে।

উপকরণ: রেড রিবস, কালো currant, আপেল

আপেল

আমরা কোথায় আপেল ক্যানিং শুরু করব? এটা ঠিক, কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে.

এবং তাই, আমাদের খোসা ছাড়ানো আপেলগুলিকে কেন্দ্র থেকে চারটি অংশে কেটে ফেলতে হবে।

লাল এবং কালো currants এর বেরি (আপনি শুধুমাত্র লাল বা শুধুমাত্র কালো করতে পারেন) গুচ্ছ থেকে অপসারণ করা উচিত এবং অপরিষ্কার এবং ক্ষতিগ্রস্থগুলি ফেলে দেওয়া উচিত।

তারপরে, ভাল করে ধুয়ে একটি সসপ্যানে ঢাকনার নীচে সামান্য জল যোগ করে বাষ্প করুন।

গরম বাষ্পযুক্ত বেরিগুলিকে একটি চালুনি দিয়ে ঘষতে হবে এবং প্রস্তুত করা বয়ামগুলি এই রস দিয়ে ½ পূর্ণ করতে হবে।

তারপরে আপেলগুলিকে বয়ামে স্থানান্তর করুন। নিশ্চিত করুন যে কোয়ার্টারগুলি সম্পূর্ণরূপে রসে নিমজ্জিত হয়। রসের মাত্রা 1-2 সেন্টিমিটারের বেশি ঘাড় পর্যন্ত উঠা উচিত নয়।

ভর্তি বয়াম অবশ্যই ফুটন্ত জলে পাস্তুরিত করা উচিত: 0.5 লিটার - 25 -30 মিনিট, 1 - 2 লিটার - 30 - 35 মিনিট। আমরা hermetically জার সীল।

শীতকালে, যখন আমরা আমাদের বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জার খুলি, আমরা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করি। সব পরে, currant রস মধ্যে টিনজাত পাকা আপেল নিজেদের মধ্যে খুব সুস্বাদু! তবে শীতকালে আপনি এগুলিকে দ্বিতীয় কোর্সের পাশাপাশি জেলি, জেলি এবং কমপোটের জন্য মশলা প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করতে পারেন। এটি আসল রেসিপি।