রেড কারেন্ট জেলি, বেদানা জেলি তৈরির রেসিপি এবং প্রযুক্তি

রেডকারেন্ট জেলি আমার পরিবারের প্রিয় খাবার। এই বিস্ময়কর বেরির সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন সংরক্ষণ করে কীভাবে শীতের জন্য জেলি প্রস্তুত করবেন?

উপকরণ: জল, রেড রিবস, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

বাড়িতে লাল বেদানা জেলি তৈরি করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

লাল currant - 1 কেজি;

চিনি - 1 কেজি;

জল - 1 গ্লাস।

কিসমিস জেলি কীভাবে তৈরি করবেন (ধাপে ধাপে প্রস্তুতি):

বেরিগুলি ধুয়ে বাছাই করুন;

এনামেল থালা - বাসন মধ্যে ঢালা;

জল যোগ করুন;

আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন;

ফুটন্ত পরে, 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন;

ঢাকনার নীচে ঠান্ডা হতে দিন;

চিজক্লথ বা একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন;

একটি এনামেল বাটিতে ফলাফল ভর আবার রাখুন;

আগুন লাগান এবং আবার ফোঁড়া আনুন;

ফুটন্ত পরে, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন;

চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন;

এটি আবার ফুটতে দিন এবং আরও 15-20 মিনিট নাড়তে থাকুন;

রোল আপ করুন বা প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

আপনি লারিসা চেরনিখের ভিডিওতে কারেন্ট জেলির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি দেখতে পারেন:

ঘরে বসেই সুস্বাদু লাল বেদানা ফলের জেলি তৈরি করা কত সহজ তা এখানে।

সমস্ত শীতকালে ভিটামিন খান এবং গরম গ্রীষ্মের কথা মনে রাখবেন!