লেবু দিয়ে আপেল এবং আখরোট থেকে জেলি জ্যাম বা বুলগেরিয়ান উপায়ে কীভাবে জ্যাম তৈরি করা যায় - অস্বাভাবিক এবং সবচেয়ে সুস্বাদু।

লেবু এবং আখরোটের সাথে আপেল থেকে জেলি-জাতীয় জ্যাম একটি সংমিশ্রণ, আপনি দেখুন, একটু অস্বাভাবিক। তবে, আপনি যদি এটি একবার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার সমস্ত প্রিয়জন সম্ভবত এটি পছন্দ করবে এবং তারপর থেকে আপনি এই সুস্বাদু খাবারটি বারবার প্রস্তুত করবেন। উপরন্তু, এই রেসিপি আপনি সহজে, pleasantly এবং সুস্বাদু বাড়িতে জ্যাম করতে পারবেন.

উপকরণ: আখরোট, লেবু, লেবু অ্যাসিড, চিনি, আপেল

শীতের জন্য কীভাবে অস্বাভাবিক জেলি জ্যাম তৈরি করবেন।

বাদাম সঙ্গে আপেল

আমরা 2টি লেবু, 1 কেজি আপেল, কিছু বাদাম, 750 গ্রাম চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড - মাত্র 1 চা চামচ নিয়ে রান্না শুরু করি।

আমরা কাটা:

- লেবুর টুকরো, যেমন আছে, বীজ এবং ত্বক সহ;

- আপেল - আকারের উপর নির্ভর করে। মাঝারি, উদাহরণস্বরূপ, প্রতি 8 অংশ।

একটি সসপ্যানে কাটা সবকিছু রাখুন এবং জল যোগ করুন। তাকে ফল লুকিয়ে রাখতে হবে। রান্না করুন, নাড়ুন, সবকিছু নরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

গরম থাকাকালীন, ঘন গজ বা একটি চালুনি দিয়ে ফলের মিশ্রণটি ঘষুন এবং আগে থেকে প্রস্তুত চিনি যোগ করুন।

ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি জেলিতে পরিণত হয়। আমরা সর্বদা হিসাবে পরীক্ষা করি: আপনি যদি একটি ড্রপ ফেলে দেন, বলুন, একটি প্লেটে, তারপর ফোঁটাটি ছড়িয়ে পড়বে না।

আমাদের অস্বাভাবিক, সুস্বাদু এবং সুন্দর জেলি জ্যাম প্রায় প্রস্তুত। লেবু এবং বাদাম যোগ করুন। এটা ফুটন্ত, যা করতে বাকি আছে প্রায় তিন মিনিট অপেক্ষা, আর কিছুই না। জ্যাম রান্না শেষ। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল এটিকে জারে প্যাকেজ করা, ঢাকনা, পার্চমেন্ট বা সেলোফেন দিয়ে সিল করা।

জেলি আপেল জ্যাম পুরোপুরি অ্যাপার্টমেন্টে সহজভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তবে আপনার যদি সুযোগ থাকে তবে এটি ঠান্ডায় রাখুন। এখন, বাদাম এবং আপেল দিয়ে কীভাবে অস্বাভাবিক বুলগেরিয়ান জ্যাম তৈরি করবেন তা জেনে, আপনি সহজেই আপনার প্রিয়জনকে মিষ্টি দিয়ে খুশি করতে পারেন এবং আপনার অতিথিদের অবাক করে দিতে পারেন।